Weiler Brand
Dein Einstieg in die Welt der wilden Bienen!
Herstellung
Das Handwerk des Destillierens überliefert Großvater Franz an seinen Enkel Johannes. Für die Ernte der ausgewählten Apfelsorten kommt die ganze Familie zusammen, In den Tonfässern der Hofbrennerei lagert die Maische über mehrere Monate, bevor das klare Destillat langsam aus der mit Holz befeuerten Kupferdestille tropft. Gut zweieinhalb Stunden dauert ein Brenndurchlauf, ehe der Brand abgefüllt werden kann.
![Die Streuobstwiese](https://weilerbrand.de/wp-content/uploads/2019/09/PR_Weiler-Apfel-4_Die_Streuobstwiese.jpg)
1/10 · Die alte Streuobstwiese hinter der Brennerei
![Die Ernte](https://weilerbrand.de/wp-content/uploads/2019/09/PR_Weiler-Apfel-80_Die_Ernte.jpg)
2/10 · Jedes Jahr werden die Äpfel geerntet
![Die Verarbeitung](https://weilerbrand.de/wp-content/uploads/2019/09/Freunde-von-Freunden-Johannes-Weber-6083_Die_Verarbeitung.jpg)
3/10 · Aus Obst wird Maische
![Die Vorbereitung](https://weilerbrand.de/wp-content/uploads/2019/09/Freunde-von-Freunden-Johannes-Weber-5314_Die_Vorbereitung.jpg)
4/10 · Zum Anfeuern der Destille brauchen wir Holz
![Der Meister](https://weilerbrand.de/wp-content/uploads/2019/09/Freunde-von-Freunden-Johannes-Weber-5870_Der_Meister.jpg)
5/10 · Der Hüter des alten Rezepts
![Die Destille](https://weilerbrand.de/wp-content/uploads/2019/09/Freunde-von-Freunden-Johannes-Weber-5448_Die_Destille.jpg)
6/10 · Ohne Destille kein Brand
![Der Brand](https://weilerbrand.de/wp-content/uploads/2019/09/Freunde-von-Freunden-Johannes-Weber-5456_Der_Brand.jpg)
7/10 · Der Brand wird nicht aus den Augen gelassen
![Der Brand](https://weilerbrand.de/wp-content/uploads/2019/09/Freunde-von-Freunden-Johannes-Weber-5372_Der_Brand.jpg)
8/10 · Nach zwei Stunden folgt der nächste Brenndurchgang
![Der Schnaps](https://weilerbrand.de/wp-content/uploads/2019/09/Freunde-von-Freunden-Johannes-Weber-5260_Der_Schnaps.jpg)
9/10 · Ein glasklares Produkt
![Die Familie](https://weilerbrand.de/wp-content/uploads/2019/09/Freunde-von-Freunden-Johannes-Weber-6194_Die_Familie.jpg)
10/10 · Die Familie, seit 1926 verbunden mit dem Brand und diesem Ort
Brand
Apfelsorten
- Bohnapfel
- Gravensteiner
- Elstar
- Winterrambur
Geschmack
Limited Edition
Pro Jahrgang ist die Anzahl der
Flaschen auf Stk. limitiert
![Weilerbrand Flasche](https://weilerbrand.de/wp-content/uploads/2019/10/Weilerbrand_Flasche_Apfel.jpg)
Verkauf
Kontakt
Melde Dich für den Newsletter an um unregelmäßige Updates zu bekommen: